Hortalizas,, en lata, sólidos escurridos mixtos es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Hortalizas,, en lata, sólidos escurridos mixtos se enumeran a continuación.
Agua
|
87.01 g
|
87.01
|
g
|
87.01%
|
La energía (calorías)
|
49 kcal
|
49
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
204 kJ
|
204
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.59 g
|
2.59
|
g
|
2.59%
|
lípido total (grasa)
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
Ceniza
|
0.89 g
|
0.89
|
g
|
0.89%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
9.26 g
|
9.26
|
g
|
9.26%
|
Fibra, dietética total
|
3 g
|
3
|
g
|
3%
|
Azúcares, total de
|
2.41 g
|
2.41
|
g
|
2.41%
|
Calcio, Ca
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
1.05 mg
|
1.05
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
16 mg
|
16
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
291 mg
|
291
|
mg
|
0.29%
|
Sodio, Na
|
214 mg
|
214
|
mg
|
0.21%
|
Zinc, Zn
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.073 mg
|
0.073
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.568 mg
|
0.568
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
37 µg
|
37
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
tiamina
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.048 mg
|
0.048
|
mg
|
|
La niacina
|
0.577 mg
|
0.577
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.143 mg
|
0.143
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.079 mg
|
0.079
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
18.6 mg
|
18.6
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
583 µg
|
583
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
5670 µg
|
5670
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
2636 µg
|
2636
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
11651 IU
|
11651
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
493 µg
|
493
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.29 mg
|
0.29
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
18.2 µg
|
18.2
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
0.05%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.119 g
|
0.119
|
g
|
0.12%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
0.09%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
treonina
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
isoleucina
|
0.126 g
|
0.126
|
g
|
0.13%
|
leucina
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
0.17%
|
lisina
|
0.154 g
|
0.154
|
g
|
0.15%
|
metionina
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
cistina
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.108 g
|
0.108
|
g
|
0.11%
|
tirosina
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
valina
|
0.135 g
|
0.135
|
g
|
0.14%
|
arginina
|
0.174 g
|
0.174
|
g
|
0.17%
|
histidina
|
0.066 g
|
0.066
|
g
|
0.07%
|
alanina
|
0.111 g
|
0.111
|
g
|
0.11%
|
Ácido aspártico
|
0.274 g
|
0.274
|
g
|
0.27%
|
Ácido glutamico
|
0.353 g
|
0.353
|
g
|
0.35%
|
glicina
|
0.094 g
|
0.094
|
g
|
0.09%
|
prolina
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
serina
|
0.123 g
|
0.123
|
g
|
0.12%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|